Florian a organisé un atelier gastronomique dans le cadre d'un teambuilding. Ses grandes qualités de pédagogie ont permis de rendre cette journée inoubliable. Les rires, les astuces culinaires et la dégustation qui a suivi ont renforcé les liens dans mon équipe. À renouveler rapidement !

Paul M. / Veepee
Teambuilding pour 25 personnes

Pour les déjeuners de la direction, Florian prépare régulièrement des entrées et des plats très goûteux, variés, bien revisités et parfaitement dressés sans oublier les délicieux desserts tous aussi bons que beaux.

Nathalie M. / Fondation Cartier pour l’art contemporain
Repas d’affaires de 2 à 12 personnes

Nous avons fait confiance à Florian et son équipe pour élaborer le buffet de notre mariage où la qualité et la diversité des compositions et des saveurs ont impressionné tous nos invités. Un grand plus : le chef s'est adapté à notre petite cuisine pour 70 personnes !

François C.
Buffet de mariage

Florian a été formidable ! Il a proposé un dîner extraordinaire à nos 18 convives – service parfait, idées brillantes et recettes fines et délicieuses et lui et son équipe ont laissé une cuisine nickel. C’était top :)

Lucile D.
Dîner à domicile

Florian a organisé un déjeuner de fiançailles somptueux à mon domicile malgré la difficulté du confinement. Il s’est adapté au goût de nos enfants en réalisant des plats qui leur étaient chers. Tout était au rendez-vous y compris des visuels très soignés. Bravo à lui !

François M.
Déjeuner à domicile pour 14 personnes

Florian est venu chez moi pour dispenser un cours sur les sauces. En 3h j’ai appris plein de techniques et le chef a su s’adapter à mon niveau et me donner des idées pour pouvoir refaire « à ma sauce » ! Merci pour ce moment convivial de qualité.

Julien V.
‍Cours particulier à domicile

Nous avons commandé deux foies gras à Florian pour Noël. Tout le monde s’est régalé, l’assaisonnement était parfait. À refaire l’année prochaine !

Claire C. 

Florian a préparé le buffet du baptême de notre fille. C’était le format idéal : il a été à la fois à l’écoute de nos impératifs (fromage, macarons, dégustation sans vaisselle) et force de proposition pour le reste de la prestation. Il a réussi à ravir toutes les papilles !

Hélène du R.
Buffet de baptême pour 45 personnes

Nous avons organisé un dîner surprise pour l’anniversaire de ma mère, le grand plus est que nous avons pu choisir totalement le menu car nous voulions des choses particulières. Florian s’est adapté et nous a fait des propositions, et c’était délicieux !

Henri O.
Diner à domicile pour 8 personnes